- หอยลาย (ชื่อภาษาญี่ปุ่น คือ หอยอาซาริ)
- ใบโหระพา (ไม่มี เลยใช้ผักกาดแก้วแทน)
- น้ำพริกเผา
- น้ำตาล
- พริก
- น้ำปลา (ไม่มี เลยใช้โชยุแทน)
- กระเทียมสับ
วิธีทำ
- ตั้งไฟ เจียวกระเทียมสับจนเหลืองนิดๆ ใส่หอยลายลงไปผัดจนสุก (ถ้าสุกจะเปิดฝาออก)
- ใส่น้ำตาล น้ำพริกเผา น้ำปลา พริก ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักกาดแก้วลงไปผัดจนเข้ากัน
- เสร็จ
คอมเม้นท์
จะบอกว่าจริงๆไม่ได้ใส่พริก เพราะไม่มี
(ไม่มีอะไรสักอย่างเลยอ่ะ ว่าจะแวะไปร้านขายของไทยสักหน่อย)
รสชาติเลยออกหวานจากน้ำตาลกับน้ำพริกเผาไปหน่อย
ส่วนน้ำปลา ที่ใช้โชยุแทน มันก็เลยไม่เค็มเท่าไหร่ ขนาดใส่เยอะแล้วนะ
แต่โดยรวมแล้ว
ก็ทำให้เราฟินไปได้อีกมื้อ ฮ่าๆๆๆๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น